毎日の 節約・健康 お弁当や出来事などを日記にしています^^
5/18 塩レモンソテーと磯辺揚げ弁当~これも値上げか
木曜日。今週は無難に過ぎてるかな

今日のお弁当。
20170518.jpg

・トリむね塩レモン漬けソテー
・磯辺揚げ(半額冷食)
・ズッキーニ炒め
・レタス、ミニトマト

業務の2キロ入り国産トリむね肉を一口大にカットして、作ってある塩レモンで味付けして冷凍しておいたものです。

塩レモンは3年くらい前かなー、ネットで広島産の無農薬レモンを買って、作って置いてあるもの。冷蔵庫で熟成されてますよ~

なんか、むね肉の需要が高まって?ブラジル産輸入肉の不正の影響で?値上げ傾向ってニュースみました。

セブンのサラダチキンとか美味しいもんね。

前はからあげも断然もも肉派だったけど、むねのから揚げもさっぱりと肉肉しくって美味しいし、鳥はむにしてもよし、
ケンタッキーもむね肉部位がある方が好き(´∀`*)

安くて栄養あって優秀食材なむね肉があんまり値上がりしちゃうとやだなー(´・ω・`)

今日の午後はちょっと暇っぽい。。
頑張りましょうー

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5/15 ロティサリーチキン風弁当~気が休まらない…
今週も始まりましたー

今日のお弁当。
20170515.jpg

・ロティサリーチキン風ソテー
・青梗菜おひたしゆかり和え
・卵焼き
・ミニトマト

とり手羽元を骨に沿って開いて、ソテーしたものと、レンチンしてあったじゃがいもです。
じゃがいもにチキンエキスがしみてうまし。

土日と、また理事仕事がありました。

私、ここでいろいろ書きなぐってますが、リアルはかなり人見知りなんですよ(強調)

土曜日、どこそこで町内連合会のなんちゃら会議で日曜日はマンション内であれやってこれやって、って、予定が決まったときからずーっとその様子を頭の中で反芻してしまって、正直気が休まらないです。。

総会が終わったら同期理事で打ち上げしよう、って話も回ってきて、まぁ、順当な流れだと思うんですがね、、嫌な奴は極一部なんだけど、やっぱり気が重いですね、、2~3時間ニコニコしてなきゃいけないのがつらい

予定されてる飲み会は、今年担当しないといけない夏祭りの決起大会とかいう謎なやつもあるし

ほんっっっとに苦痛です。
自腹だし

ああ月曜日から愚痴ってしまいました。
今週も頑張りましょうー


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5/9 からあげ弁当~共感してほしい生き物らしい
今日もまぁまぁ忙しいです。

今日のお弁当。
20170509.jpg

・からあげ(半額冷食ニチレイ)
・ピーマンパプリカ炒め
・卵焼き
・梅入りゆかり

なんかさ、GWも仕事やっつけて気が休まらなかったわけですよ。
んで、GW中に欠品がでたものを受注してしまって、今お客様からの連絡まちなんだけど

つい思っちゃうんだよねーなんで私ばっかり???やってるじゃん??これもあれも

って

ま、ないものはお断りするしかないよねーみたいな、そんな軽いノリなのかよ?
で、その謝るのは誰がするんですか?おしかり受けるの私ですか、営業でもない私が平謝りしておしかり受ければ会社的にはいいんですね、みたいな

もうこんな会社辞めたい。

で、昼休み入って、同い年で都心でけっこう大きい企業で派遣社員やってる友達にラインして愚痴ってしまった

今、人手不足で結構求人あるらしいですよ

でもなー家庭の主婦だったら単発とか、期限来て2ヶ月待機とかでもいいけど私、間あけられないしな、、、

普段、あんまり自分から連絡とらないほうなんだけど、愚痴ったらラインでお互い愚痴で盛り上がってしまったw持つべきものは友達ですね、、

共感してほしい生き物みたいです、私も

はーもう帰りてーわ

みなさんもどうぞ、午後もがんばりませう。。

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4/27 むね肉からあげ弁当~GW前に通院
今日は、ずーっと行けてなかった病院に午前少し抜けて行ってきました。

土曜日もなかなかあかないからね、、理事仕事で

今日のお弁当。
20170427.jpg

・トリむねからあげ
・にくじゃが(夕べのおかず)
・ピーマン卵炒め
・ミニトマト
・ゴーヤ佃煮(沖縄土産に頂き物)

GW前に行けてよかった(´;ω;`)
薬も切れてたし…

さて、と思ったらお昼休みに電話対応があって、いそいで食べてまた午後もお仕事です。。
頑張りましょう~

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4/21 とりと筍の煮物弁当~ご近所交流も大事
金曜日です。今日はもうひとりいる事務の子が発熱でおやすみ。

最近、寒暖差が激しいですからね、、無理もないです。。

今日のお弁当。
20170421.jpg

・とりと筍の煮物
・卵焼き
・青菜おひたし
・しば漬け

おばが筍をくれたそうで、夕べのおかずでした。この春の旬の味(´∀`*)

昨年9月から同居した母なんですが、最近、近所の方から誘われて手芸の会に行ってきたそうです。

うちのマンション、シニア層も多いからいろんなサークル活動みたいなのがあって、集会所で開催されてるんですよ。70~80代と、母の世代が多くて楽しかったみたいです。

一人暮らしの方も意外と多いからね、、自分は娘と孫娘と暮らせてることが恵まれてると思ってくれた?ようです。最近、昼間寂しいだのつまんないだの言わなくなったので

年代の近い方と交流があるのはいいことですよね。

良識のあるいい方が大半なんですが、このジジババ連合の中の一部にクレーマーというか要注意人物がいてですね、、

歴代理事会と対立しては、各行事にいちゃもんつけてくるみたいな、ちょっと対応に困ってる人たちがいるんですよねー。母には一応、巻き込まれないよう注意するように伝えましたわ。。

私が一昨年から理事引き受けてるから、こういう内部情報も分かって良かったのかしら…(^_^;)

まぁ、母にはご近所と交流して、元気に楽しく過ごしてほしいと思います。

さて、週末はまた理事仕事があります。
どうぞ良い週末を☆

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