折り返し水曜日

今日のお弁当。


・煮込みハンバーグ
・ほうれん草おひたし、ミニトマト
・にんじんといんげんグラッセ

先週作ったビーフシチューが少し残っていたので、ハンバーグを焼いた時に仕上げに加えて煮込みハンバーグにしました

にんじんといんげんのグラッセは器にバターひとかけと砂糖少々、コンソメ、水を入れてレンチン

今の会社に入る前、都心の会社で派遣社員をしてました

当時のプロパー社員さんと、年一くらいメールで元気ですかー？とか連絡をしていて、

明後日、お昼に会えることになりました

もっと前に会いたかったのだけど、彼女がなんと４０代でお子さんに恵まれて

保育園かー、小学校入学かー、コロナ大変だ、、と言ってる間に１０年とか経っちゃいました

年月が過ぎるの早すぎる…

彼女とは3.11震災のときに一緒に一晩過ごした仲間で、忘れられない思い出ですね

いやー久々に、平日の丸の内界隈に行くのドキドキだなぁ(笑)

楽しみです。

さて、午後も頑張りましょう。


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